さわら(鰆)

さわら

よもやま話-さわら（鰆）

２００７年５月
さわら（鰆）、スズキ目サバ科に属する魚
頭と口先がとがり歯が鋭く胴体が比較的細長い魚体で、背の部分に多数の青褐色の斑紋が並んでいるのが特徴
体長１ｍに達する大型魚で、北海道南部から九州、沖縄に至る全国の沿岸に広く分布している、特に瀬戸内海で多く捕獲されている。

春の魚と言われるが脂がのっておいしいのは一月といわれる。

さわら

さわらって、何だろう。
なんか最近、頭にこびりついている。
と、言うことでそういうページを作ってみることにした。

ネットで調べてみると上のような事が解った。

魚屋の知人によると今年は気候がおかしかったせいか、１月ではなく、2月に脂がのっていたという。

チョーコーゆず醤油かけぽん...

【商品説明文】「チョーコーゆず醤油かけぽん」は、本醸造の超特選・...

売価：￥472

さわらの吉野打ちのレシピ

さわら　100ｇは薄く削ぎ切りにして塩水を振り、
云々
これは母の遺したレシピの一部

魚料理旬と基本のレシピ

よもやま話TOPへ

広告特集

金融サイト	懸賞のあるサイト	勉強するためのサイト
ショッピングサイト	美容と健康サイト	仕事を探すためのサイト
アミューズメントサイト	保険サイト	起業と事業支援のサイト
キッチンサイト	結婚サイト	生活に関するサイト
旅行サイト	季節別サイト	ホームページ作成と活用の為のサイト
省エネと環境に関するサイト	自動車に関するサイト	住宅と引越しに関するサイト
コミュニティサイト	占いサイト	事務所関連のサイト
アイドル関連のサイト	写真関連のサイト	ペット関連のサイト
電話関連のサイト	スポーツサイト	ショッピング通販『オンリースタイル』
ＴＯＰに戻る

サイトマップ